Pullulan gum production from low-quality fig syrup using Aureobasidium pullulans

  • Leila Monjazeb Marvdashti
  • , Anna Abdolshahi
  • , Sara Hedayati
  • , Mehdi Sharifi-Rad
  • , Marcello Iriti
  • , Bahare Salehi
  • , Javad Sharifi-Rad

Producción científica: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

18 Citas (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Pullulan gum production from low-quality fig syrup using Aureobasidium pullulans'. En conjunto forman una huella única.

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