Nutritional and Functional Properties of Novel Protein Sources

  • Asli Can Karaca
  • , Michael Nickerson
  • , Cinzia Caggia
  • , Cinzia L. Randazzo
  • , Amjad K. Balange
  • , Celia Carrillo
  • , Marta Gallego
  • , Javad Sharifi-Rad
  • , Senem Kamiloglu
  • , Esra Capanoglu

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo de revisión › revisión exhaustiva

34 Citas (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Nutritional and Functional Properties of Novel Protein Sources'. En conjunto forman una huella única.

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