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Comprehensive Review on the Role of Plant Protein As a Possible Meat Analogue: Framing the Future of Meat

  • Shubhangi Arora
  • , Priyanka Kataria
  • , Mansi Nautiyal
  • , Ishika Tuteja
  • , Vaishnavi Sharma
  • , Faraz Ahmad
  • , Shafiul Haque
  • , Moyad Shahwan
  • , Esra Capanoglu
  • , Rahul Vashishth
  • , Arun Kumar Gupta
  • Graphic Era
  • Vellore Institute of Technology
  • Jazan University
  • Ajman University
  • Lebanese American University
  • Istanbul Technical University

Producción científica: Contribución a una revistaArtículo de revisiónrevisión exhaustiva

83 Citas (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Comprehensive Review on the Role of Plant Protein As a Possible Meat Analogue: Framing the Future of Meat'. En conjunto forman una huella única.
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Food Science